ТОРТИЛЛА ГУРИЛАНД ОРООСОН АМТЛАГ ШОШ

Тортилла гуриланд ороосон амтлаг шош

      Орц:

• Тортилла гурил – 2ш

• Улаан шош – 400г

• Авокадо – 2ш

• Шинэхэн улаан чинжүү – 1ш

• Улаан сонгино – 1ш

• Даршилсан улаан лооль – 8ш лооль

• Яншуй /Кинза/ – 2 багц /мөчир/

• Чили чинжүү – 2ш

• Сармис – 1ш

• Оливын тос – 2 хоолны халбага

• Давс – тааруулах хэмжээгээр

Заавар:

1. Уут дээрх зааврын дагуу шошоо чанаж бэлэн болгоно. Шошоо зайлж, шигшэж хатаана

2. Улаан сонгиноо хальсалж, хэрчинэ. Сармисаа үрж жижиглэнэ. Амтат чинжүүгээ шоо шиг жижигхэн дөрвөлжин хэрчинэ.

3. Оливын тосондээр сонгинор хуурч, үе үе хутгана. Чинжүү, сармисс, давс нэмээд дунд зургийн халуунд гал дээр хайрна.

4. Даршилсан улаан лооль болон халуун чили чинжүүг нилээд жижиглэж нэмнэ.

5. Хайруулын таваг дахь хоолыг тортилла гурил дээр орооход бэлэн болгож тавина

6. авокадо жимсийг хальснаас нь салгаж тууз маягтай нарийн хэрчиж, яншуйны хамт хоолондээрээ чимэглэж тависны дараа орооно

Ингээд хоолоо амтархан идэх л үлдлээ!